Temps modernes

Les moulins de la Basse-Neste au XIIème et XVIIème siècle 
Par Gabriel Puyau (feu instituteur, admirateur, défenseur, résistant, amoureux du village...)

Le petit village de Lahitte, par Dam Anne Fousseries, veuve à Noble Alexandre D’Averède, seigneur, demande au meunier Pèï Bégué, dict : d’eth chichou, de s’exécuter pour 9 sacs de grain ( moitié seigle, moitié millet ). En 1782, deux fois plus de carrou et de millet, sont demandés déjà à un descendant du meunier de 1676. Le carrou, mélange de froment et de seigle, remplace le seigle, le millet étant conservé.

Comme dans les villages voisins, à Avezac, la vente des “bouses et fientes des animaux” se fait par rues, à partir d’un point, toujours le même: la croix de la Marque. Elle concerne les fientes déposées dans les “Landes” , par les animaux pacageant. Les propriétaires… ont le droit de recueillir les fientes et de les emporter chez eux. On peut imaginer le va-et-vient des gens rapportant à dos d’animal ou d’homme, les bouses séchées, recherchées dans les “tuies” ou les fougères.

Par Gabriel Puyau (feu instituteur, admirateur, défenseur, résistant, amoureux du village...)

Le 9 mars 1772, les consuls, syndics et habitants d’Avezac résolurent de recourir à la grâce royale dans une délibération qui demandait, vu son utilité incontestable:

Le droit de tenir un marché le mardi de chaque semaine et quatre foires annuelles: le mardi, après Notre Dame d’aout; Le mardi après la fête de Saint Joseph; le mardi, après la fête de l’Ascension; Le mardi, après la Saint Martin.  “Rite royale, par ces présentes signées de notre main”, permet de rétablir dans le lieu d’Avezac: Le marché qui y existait anciennement et qui se tiendra le mardi de chaque semaine- D’y tenir quatre foires annuelles aux dates demandées –  Avezac aura charge de faire construire et entretenir la halle, les pavés, étalons et mesures pour les graines – La communauté est autorisée à recevoir à son profit les droits suivants : 1°- Chaque marchand qui étalera sa marchandise sous la halle, trois sous, et hors de la halle un sou.